星野源さんが2026年2月24日放送のニッポン放送『星野源のオールナイトニッポン』の中でリスナーからの質問メールに回答。「好きな味噌汁の具は？」という質問に答えていました。
（星野源）宮城県の方。「メールテーマは自由ということで、原点に返って質問です。源さんの好きな味噌汁の具は何ですか？」。ええっ？ 名前、なんだっけ？ あれ？ 出てこない……ええとね、油揚げなんですけど。なんだっけ！ ええと、油揚げなんですけど。関西で売ってる……いわゆる油揚げって豆腐の横とかに置いてあって。
ああっ！ もう1個、話すこと思い出した好きな豆腐が帰ってきましたっ！（笑）。そうだった！ 今、卓ブースから拍手が（笑）。俺の好きな豆腐が、スーパーに帰ってきたんです！ ありがとうございますー！ 品切れだっただけだったみたいです。よかったです。嬉しいねえ！
ええと、油揚げ。なんだっけ？ 油揚げ、ああいう豆腐の横とかで、基本的には要冷蔵じゃないですか。そうじゃなくて、普通に袋に入っていて。なんて言えばいいの？ 細かく切られていて。あれ、なんだっけ？ 関西で売ってるやつ。きざみ揚げ？ ああ、違います。それじゃないです。それは細いやつでしょう？ 細いやつじゃなくて、なんか四角い、本当に昔からあるやつで。そう。それの名前、忘れた！ 誰か、教えて！ 「誰か、教えて」っていうか、家に帰ればある！ 家に帰れば、あるんです！……家に電話しようかな？（笑）。
「家に電話して聞きたい」（星野）
（星野源）うわーっ、あれ、好きなんです！ あれ、もう本当にマジで……いつ、何時入れてもうまい。いやー、忘れた。はい。まあいいや、それです。あとでちょっとCM中とかに探してみよう。
（中略）
（星野源）ああ、そうだ。そして、思い出しました。「松山あげ」です。袋に入っていて。で、開けた後はちょっとわかんないんですけど。普通に冷蔵庫じゃなくて、常温でね。直射日光は避けて、みたいな。そういう感じで常温で保存できるんですけど。あれね、味噌汁に入れるとうまいんですよね。ぜひ皆さん、試してみてください。だからその松山あげと、俺の好きな豆腐ですね。好きな味噌汁としては。ありがとうございます（笑）。
松山あげ、スーパーとかで見たことはありましたが、買ったことはありませんでした。星野さんがそれだけ言うのはかなり興味がわいたので、今度見かけたら買ってみたいと思います（笑）。
