（平野レミ）まだまだ！ ちょっと待ちなさいよ！ そしたらばさ、和田さんが3日か4日経ったらばさ、あの人、フランク・シナトラが大好きなんですよ。世界中で追っかけをやっちゃうの。で、「ニューヨークかどこかでシナトラがやるからちょっと行ってくる」って。で、見てすぐに帰ってきてさ。
（田中裕二）すげえな、それ……。
（平野レミ）すぐに帰ってきたの。で、「結婚しようか」っつったの。
（太田光）急に？
（平野レミ）うん。
（田中裕二）まだ付き合ってないんですね？
ニューヨーク帰りに「結婚しようか」
（平野レミ）なんにもない。えっ、ちょっとさ、「付き合う」ってどういうこと？
（太田光）キスしたり……。
（平野レミ）いや、やんない、やんない。なんにも……。
（太田光）ファーストキスはいつですか？
（平野レミ）フハハハハハハハハッ！
（太田光）急に照れるの、やめてくださいよ（笑）。今まで機関銃のようにしゃべっていたのに（笑）。急に何かを思い出して照れるの、やめてくださいよ（笑）。
（平野レミ）でも、最初にキスした時にはさ、あたしさ、その人にさ、「焦げたパンを食べてきた？」って聞いて。そしたら「食べてきた」って。
（田中裕二）匂いが……嗅覚がすごいんだね。
（平野レミ）和田さんじゃない人ね。
（田中裕二）和田さんじゃない人ね。それよりももっと前にね。
（太田光）フフフ、そうだったんだ（笑）。でも和田さんにはだんだん恋心を抱いて？
（平野レミ）いや、恋心の前にもう「結婚しようか」って。ニューヨークから帰ってきてすぐに「結婚しようか」って言うから「しましょう、しましょう！」って私もさ、言っちゃったの。
（太田光）えっ、なんで？
（平野レミ）それはね、もう違うのよ。わかるのよ。
（太田光）ああ、「この人だ」って？
（田中裕二）もう結婚するって思ったんですね。平野さんも。恋愛感情の前に？
（平野レミ）「この人しかいない！」って。
（太田光）いやー、そんなことがあるんだね！
（田中裕二）なんだろうね？ たまにそういうの、あるけど。はじめて会ったぐらいのレベルで。
（平野レミ）あのね、扁平足って知っている？？ あの足がベタンとついちゃう。その扁平足みたいにね、もう地べたに足がビタッとついていてね、動じない感じがしたの。
（太田光）ああ、和田さんね。扁平足だったんだ。
（平野レミ）いや、扁平足じゃないよ！
（田中裕二）たとえでしょう！（笑）。
（太田光）フハハハハハハハハッ！（笑）。
（中略）
（田中裕二）今週のゲストは料理愛好家の平野レミさんです。いやー、もう和田さんとの馴れ初めとかも本当に面白いですね。
（太田光）すごいね。すさまじいね、やっぱり。
（平野レミ）「料理愛好家」っていう名前もさ、「研究家」じゃなくて。「どうしようか？」って言っていた時に和田さんが「愛好家じゃないの？」って言って。だから「愛好家」っていう名前も和田さんがつけてくれたの。
（太田光）だから和田さんと知り合って料理もやるようになって。
（平野レミ）それでさ、和田さんがさ、絶対に私が作ったものを「マズい」って言わなくて。それで「うん。ちょっとコクが足りないかな」みたいな言い方がすごくやる気になるの。「こんなもん食えねえよ」とか言われたら「じゃあやらねえよ」ってなるけど。それがならなくて。和田さんがいつもね、「美味しい、美味しい」って言ってくれて。ちょっとあれな時は「コクが足りないかな」って。その言い方が優しくて。だからどんどんどんどんのめり込んでいって。和田さんのおかげだね。
和田さんのおかげで料理にのめり込んだ
（太田光）でもさ、レミさんのその「平気、平気」っていうのと同じように、和田さんもやっぱり前向きだったんだね。お互いにぴったり合ったんでしょうね。
（平野レミ）合っちゃったね。和田さんもいい人でさ、お金が嫌いでさ。
（田中裕二）お金が嫌い？
（平野レミ）そう。もうみんなタダでやっちゃうの。だからうち、本当は大金持ちだったんだってさ。
（太田光）大金持ち？ 本来なら、金を取っていれば。
（平野レミ）そう。で、息子が言うの。「お母さん、うち、本当は金持ちだったんだよ」って。だからうち、今貧乏なの。だってみんなタダでやっちゃうから。
（太田光）それはさ、最初のシャンソンの先生の教え通りだったんだね。「お金は汚らわしい」って。
（平野レミ）アハハハハハハハハッ！ ああ、だから和田さんも取らなかったんだね！ ポスターでもなんでも、みんなタダでやっちゃうからね。
（太田光）我々、1回和田さんに表紙を書いてもらったことがあるんですよ。僕らも。本当に嬉しかった！
（田中裕二）本当に嬉しかった。もう歴史に残ることだもん。
（太田光）ものすごい名誉なことだった。
（平野レミ）でもね、今さ、和田さんのものが1階、2階、3階って全部あるんだけどさ。いま、いろんなものがいーっぱいあるの。でもさ、全部多摩美に行っちゃうの。原画も全部。
（太田光）でもね、また和田誠展で見れるようにね。
＜書き起こしおわり＞