高橋克実さんが2022年10月9日放送のTBSラジオ『日曜天国』の中で安住紳一郎さんとコロッケそばについて話していました。
(高橋克実)それでやっぱり東京に初めて来た時に食べたのがコロッケそばで。そばの上にコロッケが乗っていて。あれ、びっくりしましたけど。最初に。
(安住紳一郎)あれ、東京の名物なんですか?
(高橋克実)たぶんそうですね。
(安住紳一郎)ですね。
たぶん東京名物
(高橋克実)この間も福岡に仕事で行った時に、そのコロッケそばの話をしたら「えっ、それは何ですか?」ってなってましたから。だから、他のところにはなかなかないですよ。
(安住紳一郎)あれ、なんなんでしょうね? 最初、食べた人は天才ですよね?
(高橋克実)天才(笑)。
(安住紳一郎)天才ですよ。
(高橋克実)ソース、いらないんですから。
(安住紳一郎)中澤さん、コロッケそばは食べたこと、ないでしょう?
(中澤有美子)東京名物なんですか?
(安住紳一郎)男の人が好きで。女の人、コロッケそばを頼んでるとちょっと「あっ、食べる?」って感じになりますかね?
(高橋克実)でも今ね、立ち食いそばでもみんな、女の人も1人で食べてるじゃない? 昔より全然、普通な感じですよね。
(安住紳一郎)うん、うん。たしかに。
(高橋克実)ぜひ食べて。コロッケそば。行ってみてください。
(安住紳一郎)意外にね、おそばのおつゆがね、じゅんじゅんに染みてて。
いつ、コロッケを沈めるか?
(高橋克実)そうそう。コロッケをね、最初に沈めるか、沈めないかで結構あるのよ。
(中澤有美子)ああ、なるほど(笑)。
(安住紳一郎)で、沈めちゃうともうおつゆを全部吸っちゃって、ものすごい重量感になるんですよね(笑)。
(高橋克実)そう。知らない間に。何かわかんない、中のコーンとかが浮いちゃって(笑)。
(安住紳一郎)フフフ(笑)。
(高橋克実)いや、もうずっとこんな話を……(笑)。
富士そばのコロッケそば、いろんな流儀があるんだなーhttps://t.co/9Ae4LeyATo pic.twitter.com/CFYwG2A9rl
— みやーんZZ (@miyearnzz) January 27, 2021
<書き起こしおわり>