おぎやはぎの小木さんがTBSラジオ『おぎやはぎのメガネびいき』で、過去に食品偽装被害に遭った際の話をしていました。
（矢作）じゃあ、小木の興味のある話をしようよ。やっぱ、偽装でしょ？
（小木）偽装（笑）。俺、別に興味ないよ。
（矢作）小木は昔、あったからね。
（小木）俺もやられたクチだからね。腹は立ちますよ。そりゃ。
（矢作）いまぶり返したらその業者もかわいそうだけど、昔あったんだよね。牛肉を扱う、有名なところで。
（小木）岐阜のね。名前は言わないですけども。その時は、俺が岐阜行って、いちばんおいしいって言われている有名な名店ですよ。牛肉の。で、A5ランクのを出すってことで、そこでみんなでしゃぶしゃぶを食べて。すっげーうめーうめー言って。
（矢作）やっぱり違うと。
（小木）もう、モノが違うんだ。で、矢作に帰ってきて言ってたけど。
（矢作）超自慢してた。ヤバイよ！っつって。
（小木）したら、何日後かにニュースで、『A2かA3出してた』って。A5と偽って。
（矢作）（爆笑）。だから、それがそうなんだよ。結局、偽装問題でいろいろ・・・町のインタビューとか聞いてると、『それは信用出来ないですね』とか『悔しいです』とか言うけど、結果いちばん悔しいのは小木みたいな人なのよ。『うまい』って言っちゃったの。これがいちばん恥ずかしいのよ。
（小木）そう。プライドがね。恥ずかしいのよ、こっちが。
（矢作）それをどうしてくれるんだ？って話で。
（小木）味のわかんねーヤツだと思われちゃってるわけだから。みんなに言っちゃってんだから。それがいちばん嫌だもん。
（矢作）そこだろ？いちばんの問題は。
（小木）そう。そこがいちばん恥ずかしい。A2とかを俺、すげーうまい！って言ってたんだから。
（矢作）だってこれ、今回だって超有名デパートとか有名ホテルがやってるわけだから。それで小木のA2とかA3レベルじゃない、本当に合成肉みたいなの出してたところもあるんでしょ？それを超うまい！って、俺とかもし言ってたとするじゃん？もう本当、恥ずかしくて。俺、穴に隠れちゃうよ。穴に入っちゃうよ。
（小木）（笑）。穴に入っちゃうでしょ？今回もミシュランに紹介されているような店でしょ？そこが。
（矢作）それ、マズくない？ミシュラン側が。
（小木）それはミシュランもダメでしょう。
（矢作）ミシュランの調査員が誰なんだ？って話になって。そいつ、すっげー恥ずかしいよ。
（小木）俺以上に恥ずかしいよね。もうつけちゃってるんだからさ。それをさ。これはもうミシュランも、いまのつけられてるの、1回無しにしてほしいよね。三つ星とか二つ星の。全部がもう信用出来ないじゃん。
（矢作）だからそういう風に言うと、かわいそうだよね。ちゃんとやっているところがね。ウチはちゃんとやってるのに・・・
（小木）でも、ちゃんとやってないのに美味いってすごいけどね。逆に。
（矢作）そうなんだよ。だからなんとも言えないんだよ。
（小木）腕だよね。素材をさらに活かしてるわけでしょ？
（矢作）食ってみたくない？ちゃんとそれを知った上で。そしたら俺、いいって言っちゃうかもしれない。こんな美味しいんだったら、いいよって。ただ、ボラれてたら嫌だ。ちゃんと安くしてほしい。肉がいいものって高いじゃない？で、安いものでいい感じの美味さに持っていくのはいいと思うのね。
（小木）まあ、腕だよ。
（矢作）そう。腕じゃん。だけど高かったら嫌だね。安い肉だったら。だったらそれを安くしてくれてたら、いい。A5ランクの肉だって言って出してるのね。普通だったら1万円取んなきゃいけないステーキなのに、5千円なの。A5ランクなのに。それで、『えっ？A5なのに5千円なの？』って言って食って、実はA5に似せた美味い肉だったら、まだ許せるの。1万円取ってたら、嫌だ。
（小木）1万円ね。たしかにそうだよな。先に言ってくれれば？肉に脂を注入してるっつって。で、A5ランクに似せてますよみたいな売り文句で。
（矢作）だから安いんですよと。それだったら、全然。なんの問題もないじゃん。
（小木）それで高いの。A5ランクぐらいの味だから。だって味はA5の味なんだもん。
（矢作）あ、技術料？A5の味に持っていったんだから、A5じゃないけどこの金額を取りますよって？・・・食べちゃう（笑）。
（小木）美味しけりゃ、食べちゃうでしょ？美味しいってすごいよな。逆にそれが。なにが本当か、わかんなくなるんだよ。
（矢作）だけどエビとかに関してはさ、ブラックタイガーを車海老？とか、わかんないって。気づく人なんか、いるの？なんで気づくの？リーク？
（小木）リークでしょ？あれ。働いている人が言ってるんじゃなかったっけ？
（矢作）そんなもん食って、わかるやつがいるわけないじゃん。だからミシュランを責めちゃいけないよ。だって、わからないもん。
（小木）まあね。だから最初からわからないんだったら、車海老で出せばいいんだよね。車海老が安いほうだっけ？
（矢作）高いの。
（小木）ブラックタイガーか。ブラックタイガーとして出せばいいのにさ。メニューで。
（矢作）でもそれだと一般的にスーパーで売っている安めのエビだから、わざわざ外食してさ、いい店でブラックタイガー食おうとは思わないから、一応車海老って。だけど味がさ、変わんねーからさ。わかんないんだから。味付けしたら。
（小木）味付けしたら、わかんねーか。
（矢作）それをさ、ブラックタイガー食って、『やっぱりプリップリだよ！』とか言ってんの。恥ずかしいんだよー。
（小木）恥ずかしいねー。それはね。
（矢作）難しいな。絶対にバレないから、嘘つくんだろうな。そういうものってあるよな。絶対にばれないものって。
＜書き起こしおわり＞